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  • Julio Gostisa

    Ol, seja bem-vindo ao meu blog no Gourmet. Sou um apaixonado pela indstria da comunicao e pelo mundo dos vinhos h anos! Escrever sobre vinhos subjetivo, mas quando feito com dedicao serve sim para ajudar o leitor a ganhar mais confiana. Facilitando que ele venha conhecer novas regies, uvas, vincolas ou at mesmo safras. Portanto, a ideia deste blog passar de maneira objetiva informaes uteis sobre produtores, tipos de vinhos, regies, viagens, harmonizaes ou at mesmo lanamentos no mercado gacho. Juntos iremos nos surpreender com esta indstria e no final voc certamente ir aprender a confiar mais em seu paladar!

Contedo de   Blogs#Julio Gostisa :: 

OS SUPERMERCADOS E O VINHO

por Julio Gostisa

22/02/2018 16:40     22/02/2018 16:43

Nos últimos dois anos, ficou definida uma clara tendência
com relação ao consumo de vinhos importados no Brasil. O
consumo segue basicamente igual em quantidades importadas,
mas menor em valores. O que isso indica? Mostra que as
pessoas em momento de crise não diminuem seu consumo de
bebidas alcoólicas, mas reduzem o ticket médio em busca de
produtos “mais em conta”.

Aliados a uma grande marca produtora de vinhos chilenos,
dois grandes players do e-commerce nacional (clubes de vinhos),
os supermercados estão liderando o ranking de importações
diretas de vinhos no Brasil. Essa decisão de criar equipes
internas dedicadas à importação, papelada e garimpo de vinhos
mais em conta dentro dos supermercados surgiu há mais de
dez anos, mas somente agora esta claramente evidente que foi
uma decisão acertada destas empresas ao decidir ter menos
intermediários. Bom para o consumidor.

Lembro bem no passado que tínhamos um pouco de
preconceito em comprar vinhos na mesma ida ao supermercado
com a lista de compras da semana. Isso mudou e não temos
mais nenhum tipo de preconceito, inclusive aproveitamos a
conveniência do momento, de estarmos estacionados dentro
de um shopping, e pegamos uma ou duas garrafas de um
bom vinho na média de R$ 30 a R$ 50 sem titubear. Seja ela
nacional ou importada, pois a variedade de vinhos nacionais
em supermercados também cresceu, principalmente de nossos
espumantes.

O vinho em destaque deste mês se chama G7 The 7th
Generation Reserva, da safra2016, produzido pela Del Pedregal, e,
além de estar nesta faixa de preçoacima citada, representa um bom
exemplar de vinho chileno dacasta merlot elaborado no Vale de
Loncomilla. Trata-se de uma região pouco conhecida pelos brasileiros,
mas que hoje produz bons vinhos da uva merlot e também
cabernet sauvignon. Nem todos os vinhos que provei deste mesmo produtor
mereceriam destaque, mas gosto é gosto e isso não sediscute. Vale muito provar
este vinho por seu custo-beneficio.

Mas, cuidado, isso não quer dizer que todos os vinhos importados
disponíveis a bom custo no Brasil são honestos. Portanto, quando forem
ao super, pesquisem, não comprem por impulso. A boa e velha pesquisa
de informações segue valendo.

Se beber, vá de carona.

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