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Boa Compra! DOURO, Portugual
Passei alguns dias em Portugal recentemente e notei que os produtores portugueses estão muito unidos buscando sinergias de marketing, redução de custos, troca de experiências e tentando encontrar as melhores maneiras de ganhar com escalas de produção e distribuição de seus vinhos.Algo que aqui no Brasil está cada vez mais complicado de ser feito entre nossos fornecedores. A vinícola Quinta Santa Eufêmia fica na margem sul do Douro e tem plantados aproximadamente 45 hectares de videiras. As uvas deste vinho foram todas colhidas manualmente e de plantas com mais de 50 anos. Uvas que montam este exemplar são Touriga Nacional e Franca bem como Tinta Roriz e Amarela. No nariz facilmente identificamos aromas de frutas vermelhas, vinho jovem, mas elegante de cor escura.
O vinho em destaque na foto foi produzido no Douro em Portugal e tem valor bastante acessível mesmo em Novo Hamburgo (R$32.50). Uma ótima escolha para uma segunda feira com frio de nosso inverno para harmonizar com uma massa e molho bolonhesa.
