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Contedo de   Matrias :: Trio de sabor sobre rodas

ROTEIRO

11/09/2015     15h11

 Três food trucks estão levando sabor, variedade e descontração às ruas de Novo Hamburgo. Quase sempre juntos, eles estão impulsionando o movimento de ocupação das ruas da cidade da maneira mais saborosa e agregadora possível: servindo boa comida. O The Great Bambino é um truck de deliciosas pizzas artesanais, já no Jackie & Jack o carro-chefe são os “bastões” de frango empanado ao molho gorgonzola. A CauCakes arremata com aquele docinho que não pode faltar. Pedi minha entrada no Jackie & Jack, o mais antigo dos três. Uma porção de Fried Chickens e outra de batatinhas fritas também com molho gorgonzola. Tudo bem crocante e quentinho. Uma delicadeza me chamou a atenção: eles oferecem luvinhas de plástico para os clientes não sujarem as mãos. Ponto! Um passinho para o lado e você está na The Great Bambino, uma van preta muito estilosa que oferece fatias de pizzas deliciosas. Entre os sabores estão margherita, filé mignon, integral de frango com brócolis e outras. A de filé me ganhou. As lascas são finas e delicadas, mas o sabor da carne fica evidente e em perfeita harmonia com o queijo. A massa fininha e leve é receita da “nonna” do Nico Ventre, um dos administradores do negócio. Diferentes tipos de ketchup e mostarda, e outros molhos, ficam à disposição dos clientes. Enfim, ótima dica de prato principal. Para encerrar daquele jeito, corra para a kombinha da CauCakes. Variados sabores de docinhos, além de sandubinhas doces estarão lá, a sua espera. A dica imperdível é o Brownie in Box de chocolate com doce de leite. Criação da Cláudia Robinson, que comanda a Cau Cakes, o doce é de deixar os menos viciados em chocolate como eu, totalmente dependentes. Vale cada caloria. Enfim, a rua te espera!

Onde encontrá-los?

Às quartas-feiras de tempo bom, os trucks estão na Av. Dr. Maurício Cardoso, em frente a Pancetta. Nas quintas e sextas, os três estão na Rua Guia Lopes, em frente a loja Dell Anno. Nos fins de semana, os trucks circulam em eventos.

 CauCakes

 The Great Bambino BR

 Jackie & Jack

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