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Pudim de doce de leite
Doce de leite e pudim, combinação perfeita
De leite, pão, chocolate, coco... Pudim é bom de qualquer jeito! E que tal acrescentar o doce de leite, ou nosso mumu? Já pensou? Então pensa porque vale a pena!
Ingredientes
5 ovos
400g de doce de leite
A medida da embalagem de leite
1 colher de sopa de maisena
1 xícara de açúcar para a calda
Preparo
Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando
Distribua a calda no fundo de uma forma média de pudim
Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos
Transfira para a forma, cubra com papel-alumínio
Coloque a forma em uma assadeira com água quente e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até passar no teste do palito
Desenforme morno e leve para gelar por 2 horas antes de servir
5 ovos
400g de doce de leite
A medida da embalagem de leite
1 colher de sopa de maisena
1 xícara de açúcar para a calda
Preparo
Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando
Distribua a calda no fundo de uma forma média de pudim
Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos
Transfira para a forma, cubra com papel-alumínio
Coloque a forma em uma assadeira com água quente e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até passar no teste do palito
Desenforme morno e leve para gelar por 2 horas antes de servir